17 december 2011

Pittige knoflookolie

Voor mijn familie ga ik dit jaar een aantal zelfgemaakte culi-cadeau's maken.
Hierbij de eerste: pittige knoflook-olijfolie van gebakken knoflook.


Het recept staat op mijn blog MissGefreubel.

Groetjes,
Maaike

3 opmerkingen:

  1. wat een goed idee, moet ik onthouden...

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Opgepast: in zelfgemaakte knoflookolie kan gemakkelijk botulisme ontstaan. Zie bijv http://tinyurl.com/c9ebo9p

    BeantwoordenVerwijderen
  3. @ Anoniem: bedankt voor de waarschuwing.
    Daarom heb ik de knoflook ook eerst gebakken, zodat het niet om rauwe knoflook gaat.

    BeantwoordenVerwijderen